Wraps épicés au poulet et à l'avocat
Ingrédients :
Mélangez le poulet avec le jus de citron vert, la poudre de piment et l'ail.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire antiadhésive, puis faites cuire le poulet pendant deux minutes. La cuisson sera très rapide, gardez l'œil ouvert.
Pendant ce temps, réchauffez les wraps.
Étaler un demi-avocat sur chaque wrap, ajouter les poivrons à la poêle pour les réchauffer, puis les empiler sur le poulet et parsemer de coriandre. Rouler, couper en deux et manger avec les doigts !
- 1 filet de poulet (environ 180g) émincée
- ½ citron vert
- ½ c. À thé de poudre de piment doux
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 2 wraps aux graines
- 1 avocat, coupé en deux et écrasé
- 1 poivron rouge rôti tranché
- quelques brins de coriandre, hachés
Mélangez le poulet avec le jus de citron vert, la poudre de piment et l'ail.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à frire antiadhésive, puis faites cuire le poulet pendant deux minutes. La cuisson sera très rapide, gardez l'œil ouvert.
Pendant ce temps, réchauffez les wraps.
Étaler un demi-avocat sur chaque wrap, ajouter les poivrons à la poêle pour les réchauffer, puis les empiler sur le poulet et parsemer de coriandre. Rouler, couper en deux et manger avec les doigts !
